Article 1 : Le prestataire
Aurélien Huet, entrepreneur individuel, sous le nom commercial Be Honest.
- Adresse : 206 rue Edouard Branly, 16600 Ruelle-sur-Touvre
- SIRET : en cours d'immatriculation
- Téléphone : 06 22 98 82 51
- E-mail : contact@behonest.fr
- TVA non applicable, art. 293 B du CGI
Ci-après « Be Honest ». La personne qui commande une mission est ci-après « le Client ».
Article 2 : Champ d'application
Les présentes conditions s'appliquent à toutes les missions Be Honest commandées par un restaurant, qu'elles se déroulent sur place (Audit Express, Audit Complet, Suivi Trimestriel, Offre Ouverture) ou à distance (Audit Digital, Audit Digital Avancé, Option Site web).
Elles s'appliquent entre professionnels. La commande vaut acceptation des présentes conditions, qui prévalent sur tout autre document du Client. La mission, son prix et ses dates sont précisés dans un bon de commande signé.
Article 3 : Commande
La mission est ferme à réception du bon de commande signé et de l'acompte. Les dates de visite et les délais courent à partir de cette réception.
Pour une offre sur devis, le devis est valable 30 jours ; signé, il tient lieu de bon de commande.
Article 4 : Déroulement des missions sur place
Incognito. Be Honest vient comme un client ordinaire, sans s'annoncer. Le Client ne connaît pas la date de la visite, seulement une période :
- Audit Express : 1 visite en duo, dans les 30 jours suivant la commande ;
- Audit Complet : 2 visites, un déjeuner et un dîner, dans les 45 jours suivant la commande ;
- Suivi Trimestriel : 1 Audit Complet au cours de chaque trimestre.
Le Client s'engage à ne pas prévenir son équipe de la période de visite, et à indiquer dans le bon de commande ses jours de fermeture et ses périodes de congés. Si l'établissement est fermé ou complet sans que Be Honest ait pu le savoir, la période est prolongée d'autant.
Le Client n'accorde aucun traitement de faveur et ne cherche pas à identifier les auditeurs. Si l'incognito est rompu (visite reconnue, équipe prévenue), Be Honest le signale dans le rapport et peut proposer une nouvelle visite, facturée au prix du repas et du forfait de déplacement.
Offre Ouverture. Les rendez-vous de conseil se font à visage découvert ; le premier service est observé incognito, à une date convenue de façon large (« la première semaine d'ouverture »).
Article 5 : Déroulement des missions à distance
L'audit est réalisé à partir de ce que voit un client en ligne : fiche Google, avis, site, réservation, réseaux sociaux, plateformes. Chaque point est vérifié le jour de l'audit ; le rapport décrit la situation à cette date.
Pour l'Audit Digital Avancé (statistiques de la fiche Google), le Client donne à Be Honest un accès en lecture ou en gestion à sa fiche. Be Honest n'y modifie rien sans accord écrit, et l'accès est retiré à la remise du rapport.
Article 6 : Livrables et délais
- Audit Express : rapport écrit et 3 quick wins, sous 5 jours ouvrés après la visite, puis un appel de 15 minutes pour en parler ;
- Audit Complet : rapport, plan d'action priorisé, Audit Digital, restitution en face-à-face (1 h) et point de suivi à 30 jours ; rapport prêt sous 10 jours ouvrés après la seconde visite, envoyé et présenté lors de la restitution, à une date convenue ensemble ; si la restitution a lieu plus tard, le rapport est envoyé par e-mail à 10 jours ouvrés ;
- Suivi Trimestriel : un Audit Complet par trimestre et le suivi des recommandations, dans les mêmes délais ;
- Audit Digital : rapport des 50 points, score sur 100, positions dans Google Maps et liste de tâches, sous 7 jours ouvrés après la commande ;
- Audit Digital Avancé : l'Audit Digital, l'analyse des avis et les statistiques de la fiche Google, sous 10 jours ouvrés après l'ouverture de l'accès à la fiche ;
- Offre Ouverture : un rendez-vous de conseil avant l'ouverture, une visite incognito en duo au premier service et un retour à chaud ; la mise en place du web (fiche Google, site, réservation en ligne), si elle est demandée, selon le devis ;
- Option Site web : selon le devis.
Le rapport est remis en PDF, envoyé par e-mail ; pour l'Audit Complet, il est envoyé au moment de la restitution et expliqué pendant l'entretien. Les délais sont indicatifs : un retard ne donne pas droit à une annulation, sauf retard de plus de 30 jours non justifié.
Article 7 : Prix
Les prix sont ceux du bon de commande, en euros, sans TVA (art. 293 B du CGI). Ils comprennent le temps de visite, d'analyse, de rédaction et de restitution.
Ne sont pas compris :
- le repas pris lors des visites incognito : Be Honest paie l'addition sur place comme un client ordinaire, puis la refacture au réel avec le solde, sur présentation du ticket. Be Honest commande comme un client habituel de l'établissement (un repas complet et des boissons pour deux personnes), sans excès ;
- le déplacement hors Charente : compris en Charente ; forfait de 49 € par visite en Charente-Maritime, Gironde, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne et Dordogne. Hors de ces sept départements, sur devis ;
- un éventuel hébergement, si la mission l'exige : uniquement sur accord préalable du Client.
Article 8 : Paiement
- Missions ponctuelles : acompte de 50 % du prix à la commande ; solde, repas et forfaits de déplacement à la remise du rapport ;
- Suivi Trimestriel : 390 € par mois, payables le 1er de chaque mois ; repas et forfaits de déplacement facturés après chaque visite.
Factures payables sous 15 jours, par virement. Pas d'escompte pour paiement anticipé.
En cas de retard de paiement : pénalités au taux de la Banque centrale européenne majoré de 10 points, et indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement (art. L. 441-10 du Code de commerce). Be Honest peut suspendre la remise du rapport ou les visites suivantes jusqu'au paiement.
Article 9 : Durée et résiliation du Suivi Trimestriel
Engagement de 6 mois à compter de la commande. Ensuite, le Suivi continue de mois en mois et peut être arrêté par e-mail, avec un préavis d'un mois. Un trimestre commencé est dû.
Article 10 : Annulation et report
- Par le Client, avant la première visite (ou avant le début de l'audit à distance) : l'acompte reste acquis à Be Honest ;
- Par le Client, après la première visite : le prix total est dû, ainsi que les repas et forfaits de déplacement engagés ;
- Restitution en face-à-face : reportable sans frais jusqu'à 48 h avant ;
- Par Be Honest (maladie, force majeure) : les visites sont reportées ; si aucun report n'est possible, les sommes versées sont remboursées.
Article 11 : Confidentialité
Le rapport et tout ce que Be Honest apprend du Client sont confidentiels. Be Honest ne publie rien, ne cite pas l'établissement et n'utilise pas la mission comme cas d'étude sans accord écrit du Client (case à cocher sur le bon de commande, révocable à tout moment).
Be Honest peut mentionner, sans nommer l'établissement, des constats anonymisés (« un restaurant de Charente… »).
Article 12 : Indépendance
Be Honest ne perçoit aucune commission ni rémunération des outils, plateformes ou prestataires cités dans ses rapports. Quand un rapport recommande une solution avec laquelle Be Honest a un lien, ce lien est dit dans le rapport et au moins une autre solution est citée. C'est le cas de Kazfeed, dont Aurélien Huet est responsable technique.
Article 13 : Le personnel du Client
Le rapport décrit des situations et des fonctions (« la personne à l'accueil », « le serveur en terrasse »), jamais des personnes nommées. Il sert à améliorer l'organisation et l'expérience client ; il ne constitue pas une évaluation individuelle des salariés et ne doit pas servir à sanctionner une personne.
Article 14 : Responsabilité
Be Honest s'engage à une obligation de moyens : visiter, observer, vérifier et rapporter avec soin et honnêteté. Le rapport décrit l'expérience vécue lors des visites et la situation en ligne au jour de l'audit ; il ne garantit aucun résultat (chiffre d'affaires, note, position sur Google).
Les décisions prises à partir du rapport restent celles du Client. La responsabilité de Be Honest, toutes causes confondues, est limitée au prix de la mission concernée.
Article 15 : Propriété intellectuelle
Le Client peut utiliser librement le rapport pour son établissement, le transmettre à son équipe, à ses associés et à ses prestataires (agence, comptable, outil de réservation). Il ne peut pas le publier ni le revendre sans accord de Be Honest.
La méthode, la grille d'audit et les modèles de rapport restent la propriété de Be Honest.
Article 16 : Données personnelles
Be Honest traite les coordonnées du Client et de ses interlocuteurs pour exécuter la mission, la facturer et en assurer le suivi. Elles ne sont ni cédées ni utilisées pour de la prospection, et sont conservées le temps de la relation commerciale, puis le temps imposé par les obligations comptables (10 ans pour les factures). Droits d'accès, de rectification et d'effacement : contact@behonest.fr. Voir aussi nos mentions légales.
Article 17 : Litiges
Droit français. En cas de désaccord, les parties cherchent d'abord une solution amiable. À défaut, le litige est porté devant le tribunal compétent.